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秋季養生粥之栗子粥

2011-08-1039健康網
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核心提示:秋季清爽而淡遠,是一年中最佳的養生時期。秋季飲食調養以平補為主,主張滋陰潤燥、養肺補肝。而溫潤秋季養生粥之栗子粥不僅能暖胃,更是秋季養生的去燥佳品

  秋季養生粥之栗子粥

  材料:大米粥1小碗、栗子3個。

  調料:鹽少許。

  栗子粥做法:1 將栗子剝去皮后切碎。

  2 鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。

  小提示:栗子一定要剝凈內外皮,煮爛;栗子雖營養豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。

  營養快線:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。

 

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  (實習編輯 潘國權)

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